Coeur fondant au chocolat

Ingrédients :

-100g chocolat Ile de Ré Chocolats
-60g beurre
-2 œufs
-30g farine
-60g sucre
-1 pincée de sel

 

Recette

-Préchauffez le four à 200/210°C
-Faites fondre les carrés de chocolat dans une petite casserole avec une cuillère à soupe d’eau sur feu très doux (ou au bain marie)
-Dans un saladier, travaillez le beurre ramolli et le sucre, puis incorporez le chocolat fondu refroidi quelques instants
-Ajoutez les œufs et la farine
-Beurrez légèrement des ramequins ou moules
-Versez la préparation dans les moules et enfournez à 200/210°C pendant 12 min
-A déguster seul tiède ou accompagné d’un peu de chantilly et framboises pour le décor

Ingrédients dans cette recette